Ia 30 urte zuen zerbitzura, asmo bakar batekin: etxean bezala jan dezazula. Ez da lelo bat bakarrik, gure sukaldaritza ulertzeko modu bat da, non erosotasuna lehenesten dugun gure “betiko” platerak dastatzen dituzun bitartean.
Gure jatetxean euskal sukaldaritza tradizionalaren alderdi aipagarrienak aurki ditzakezu, plater sortzaileagoen ekarpen berriak alde batera utzi gabe.
Gure sukaldea egunero dago zabalik menu proposamen ezberdinekin. Gaur egungo edukiera 60 lagunekoa da jatetxean eta 20koa terrazan. Ospakizunen bat buruan baduzu eta gurekin egin nahi baduzu, kontsultatu.